“পানির আরেক নাম জীবন”- বিজ্ঞান বইয়ে তোমরা এই লাইনটা পড়েছিলে। এতদিনে নিশ্চয়ই এর মর্মার্থ আরও ভালোভাবে বুঝেছ। শেষ কয়েক বছরে মাত্রাতিরিক্ত গরম পানির গুরুত্ব আমাদের আরও ভালোভাবে বুঝিয়েছে।
কিন্তু কথা হলো, তোমরা পিপাসা মেটানোর জন্য শুধু পানি খাও না। রাস্তার পাশে থাকা অস্বাস্থ্যকর দোকানগুলোর পাশে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন কেমিক্যাল দেওয়া শরবতও খাও। বা কোল্ড ড্রিংকস খাও, যা শরীরের জন্য খুব ক্ষতিকর। তোমাদের জন্য আজ তাই নিয়ে আসলাম পানির বিভিন্ন রেসিপি।
লেবু পানি
পুদিনা পানি
পেটের ফাপা ভাব কমায়
এ্যালোভেরা পানি
পেট পরিষ্কার করে
আদা পানি
শরীরকে উষ্ণ রাখে
শসা পানি
শরীরকে রাখে ঠান্ডা
পানিশূন্যতা দূর করে
মধু পানি
হজমে সাহায্য করে
হলুদ পানি
ঠান্ডা লাগা ও সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা করে
আর যাই খাও না কেন, শুরুতে বলবে ‘বিসমিল্লাহ’। আর অস্বাস্থ্যকর শরবত বা কোল্ড ড্রিংকস না খেয়ে এখন থেকে এগুলো খাবে। ঠিকাচ্ছে?
[ষোলো ৮ম সংখ্যায় (জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি ২০২৫) প্রকাশিত]
